En fedtudskiller fungerer ved at de tunge materialer spildevandet såsom sten sand og grus bundfældes i et slamfang, mens fedt og olie flyder og aflejrer sig øverst i fedtudskilleren. Det sorterede spildevand fortsætter så videre ud i kloakken, og fedtudskilleren kan så alt efter behov tømmes for slam og fedt så det ikke belaster kloaknettet.
Ofte er pladsforholdene i forbindelse med opsætning af en fedtudskiller en udfordring. Mange restauranter har små og begrænsede forhold til opsætning af en fedtudskiller. En fedtudskiller må nemlig ikke anbringes i køkkener og lagerrum for fødevarer. En fedtudskiller skal derfor helst nedgraves og kobles på kloaknettet udenfor køkkenet, eller monteres i et separat kælderrum hvor den ikke er til gene og sundhedsfare.
Hos RD Breuning ApS står vi klar med professionel rådgivning, hvis du f.eks. har brug for vejledning ift. hvor der kan være plads til fedtudskilleren. Vi har stor viden og erfaring på området og står klar til at hjælpe.
Bestil en besigtigelse og få et uforpligtende tilbud
Ved behov for fedtudskiller kommer vi ud og besigtiger køkkenet. Vi dimensionerer den aktuelle fedtudskiller ud fra de installationer der er i køkkenet samt den mængde mad der forventes produceret i køkkenet. Vi finder den bedst mulige løsning for hvilken type fedtudskiller der kan anvendes og hvor den kan placeres, så den skaber mindst mulig ulempe for køkkenet og dets gæster.
Vi står også altid klar med et uforpligtende tilbud. Kontakt os på 44 91 05 00 eller send en mail til os på info@rd-b.dk. Du kan også udfylde vores kontaktformular, så hører du fra os snarest muligt.